最近假日常去一家咖啡館吃三明治
o'la café 南港店，有分店
價格實惠又好吃
老闆有一天忽然問
要不要喝喝看貴婦咖啡
這是什麼？？
水果咖啡，是葡萄柚咖啡
我心想，會好喝嗎？很怪的組合
點了之後，還真好喝
咖啡的純粹果酸，加上葡萄柚的清新果香
真好喝，我忍不住再點了一杯
後來發現，這種水果咖啡
一般咖啡店並沒有賣
但老闆只營業到下午１點
好吧，想再喝一杯，只好自己動手做做看
上網查了，還有檸檬咖啡
先試做，用冰咖啡的豆子，用日式冰咖啡萃取
然後加了半顆檸檬，１顆糖，失敗
太苦酸。。
第二次，換用中淺培豆子
加上２顆甜橙，半顆糖
哇，成功，有興趣的朋友可以試試看哦
製作重點
1.中淺培的咖啡豆
2.咖啡與水果為２:1
3.咖啡用日式冰咖啡做法萃取，就是直接將手沖的熱咖啡滴入裝有冰塊的壺中，較清澈明亮，跟水果搭。
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